Udruga proizvođača kiseloga zelja Laktec u subotu, 26. studenog, organizira tradicionalnu, 16. po redu „Sarmijadu“.
Svojevrsni je to festival jela od kiseloga zelja. Ovogodišnja „Sarmijada“ održat će se u prostorijama Vatrogasnog doma Laktec s početkom u 18:00 sati.
Organizatori ističu kako će kroz natjecateljske ekipe biti zastupljeni svi krajevi županije, a kulinarsko umijeće sudionika ocijenit će stručni žiri. Tročlane ekipe pripremat će svaka po dva jela, jedno je obavezno sarma, a drugo po izboru, ali glavni sastojak mora biti istaknuta županijska robna marka i delikatesa zelinskoga kraja, kiselo zelje Laktec.
U izletištima, kao i zelinskim restoranima, možete uživati u gastro otkrićima iz seoskih domaćinstava, koji pred vama prostiru ukusne trpeze brojnih tradicijskih jela i recepata. Lokalne namirnice ovdje stižu direktno iz toplih domaćih kuhinja, čiju životnost teško može nadmašiti otmjeni skupi restoran. Inspiracija za ovaj film bila je naravno hrana, a u ovom serijalu, od ukupno dva planirana filma Gastro tražilice, govori se o pet najpoznatijih gastro destinacija:
Izletište Kos Jurišić Izletište Vina Kos-Jurišić obiteljsko je gospodarstvo smješteno na zelinskoj vinskoj cesti usred zelinskih brežuljaka. Za one koji nisu bili, ovo je mjesto koje nudi pravu gastronomsku idilu u prirodi, restoran okružen vinogradima i hranu koja će vas podsjetiti na ona zaboravljena vremena, kako su nekad kuhale naše bake. Klet Ljubekov gaj Obiteljsko gospodarstvo Klet “Ljubekov gaj” nudi vam domaće specijalitete hrvatskog prigorja, ugodan boravak u domaćem ambijentu stare tradicionalne prigorske hiže i uživanje u prekrasnoj prirodi. Pozivamo Vas da uživate u bogatoj tradicionalnoj prigorskoj kuhinji, u jelima koja se pripremaju na tradicionalan način od namirnica koje su porijeklom sa obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava iz okolice kleti. Klet Hrupec Klet Hrupec nalazi se na brežuljcima zelinskog kraja te pruža prekrasan pogled na vinograde i prigorsko zelenilo. U kleti će vas dočekati ljubazni domaćin i ponuda domaćih prigorskih jela pripremljenih na tradicionalan način. Toplo okruženje stoljetnih hrastovih trupaca i ponuda kvalitetnih vina među kojima ističu kraljicu prigorja Kraljevinu, pružaju nezaboravno iskustvo. Taverna 1860 Taverna 1860 Food & Wine je taverna prekrasnog podrumskog okruženja koja nudi vrhunska lokalna vina te jedinstveni gastro doživljaj. Moto pod kojim se predstavlja je “Život je kratak a okus traje..”, a osim odličnih burgera nude i zanimljiv riblji i mesni menu, a imaju i ponudu za vegane. Bistro Europa Ugostiteljski objekt smješten u zagrljaju šumske hladovine, u srcu Hrvatskog prigorja, Svetom Ivanu Zelini. Bistro Europa već više od 20 godina nudi savršeno pečene domaće odojke, a u ponudi imaju i pečenu janjetinu te jela s roštilja.
O autorima filma: Gastro tražilica popularni je YouTube kanal koji promovira restorane, OPG-ove i seoska domaćinstva diljem Hrvatske i Balkana, a u ovom serijalu tema je bila gastronomija zelinskog kraja. Režiju potpisuje novinar i producent Miroslav Mirković, fotografiju Stjepan Dolenec, a producent cijelog serijala bila je tvrtka Produkcija i ideja iz Koprivnice u suradnji s tvrtkom Creative Factory. Partneri projekta bili su Grad Sveti Ivan Zelina i TZG Sveti Ivan Zelina.